La cucina del ristorante Stella Alpina di Sarnonico, in Val di Non, Trentino è opera dei miei fratelli Francesco e Leonardo Inama, che vantano un ottimo bagaglio di esperienze collezionate in diverse cucine del Trentino, dell'Alto Adige e non solo. Entrambi poi dopo un periodo all'estero, sono ritornati a Sarnonico, in Val di Non per proporre la loro cucina agli amanti del buongusto e per mettersi in gioco come giovani imprenditori. Si propongono piatti curati e genuini, che fanno parte alcuni della tradizione trentina, come i tortei di patate (Se desideri assaporare il tortel di patate della Val di Non, al Ristorante Stella Alpina troverai la possibilità di assaggiarli fatti al momento, secondo la nostra ricetta che valorizza questa pietanza e i prodotti del territorio), mentre altri sono il frutto del loro estro creativo. Abbiamo inoltre proposte vegetariane e vegane.

Il menù A la Carta è stagionale, con prodotti che provengono anche dal nostro orto dietro casa, la pasta e gli gnocchi sono poi rigorosamente fatti a mano, così come il pane. Abbiamo inoltre una piccola coltivazione di patate, segale, lamponi e alberi da frutto che ritroverete poi nei nostri piatti.

Troverete una carta vini selezionata, con attenzione alle realtà nonese e trentine. Anche grappe e distillati sono un ottimo fine pasto, così come gli amari di erbe alpine locali.In sala potrete ricevere consigli sugli abbinamenti e scoprire vini del Trentino, piccole produzioni artigianali ed etichette di qualità.

Siamo a due passi dalla Ciclopedonale Val di Non e dal Dolomiti Golf Club. Dopo pranzo, se gradite, c'è la possibilità di accomodarsi nel grande giardino dietro casa, per un pisolino o per contemplare le Dolomiti di Brenta. 

Dove mangiare in Val di Non? Ma da noi! Per rimanere aggiornati: Facebook: @RistoranteStellaAlpina

Organizziamo inoltre cene o pranzi di gruppo per celebrare vari eventi amicali, familiari o di lavoro. Menù anche per pullman. Contattateci inoltre per comunioni, battesimi, cresime, al numero 0463 831531 oppure 3755703749 o scrivendo una mail al seguente indirizzo: info@stellaalpinavaldinon.com.

Lavoriamo preferibilmente su prenotazione, per garantire la qualità del servizio in sala e in cucina. 
Ricordiamo che per esigenze speciali o intolleranze proponiamo un menù alternativo. Si prega di farlo presente al momento della prenotazione del tavolo. 

 

 

Sfogliate in anteprima il menù A la Carte: